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热水回转式杀菌锅的原理

发布时间:2020-08-07 17:04:24     点击:487

热水回转式杀菌锅是一种适合对罐装食品、瓶装饮料等产品进行灭菌处理的设备,由PLC、触摸屏、热水罐、杀菌罐、管道、泵等不同部分组成。主要利用高温对产品进行加热处理,是一种加热速度快、效果均匀的杀菌方法。

热水回转式杀菌锅的工作原理是:利用高温高压的热水对锅中的食品进行加热杀菌处理,食品能在杀菌锅内部缓慢地回转,从而热量传递会变得更加迅速且更均匀。这样杀菌所需要的时间能大大缩短,杀菌效果也会变得更好,产品的质量得到了保障。又因为食品在锅中一直在回转,处于运动状态,所以不用担心产品的某个位置出现过热现象,导致杀菌效果更加均匀,不用担心产品的品质以及营养成分因此受到影响。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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