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挑选食品杀菌锅要考虑什么?

发布时间:2020-07-23 17:14:05     点击:470

日常生活中,有很多产品都要经过杀菌处理后才能流入市场,最终来到消费者的手中,而食品类产品更是避免不了这一步骤,所以很多食品生产商会使用杀菌锅对产品进行杀菌处理。但是,产品种类的不同决定了大家不能用同种杀菌锅进行处理,所以在挑选杀菌锅时要仔细考虑生产的是哪种产品。以食品杀菌来举例,挑选杀菌锅时应考虑的几个因素。

1、食品的包装。如果食品是袋装保存的,可以选择一般的卧式杀菌锅;如果食品用罐头保存(比如玻璃罐、马口铁罐),可以选择能精准控制温度变化的全自动杀菌锅、回转式杀菌锅。

2、食品的种类和性质。如果食品是那种粘性比较大的(比如八宝粥),可以考虑回转式杀菌锅,因为这种杀菌锅在杀菌过程中可以让食品慢速回转,避免其产生沉淀。

3、食品的产量。如果食品每天的产量不算很大,可以考虑电汽两用式杀菌锅。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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