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回转式杀菌锅的优势

发布时间:2020-07-22 17:37:20     点击:494

回转式杀菌锅,一种特别适合对瓶装、罐装食品进行灭菌的机器,通常有以下优势:

1、温度分布均匀。杀菌锅在升温和降温的过程中,锅中温度的分布均匀,没有过热或过冷的区域。

2、杀菌效果好。杀菌锅因为在杀菌过程中采用短时间加热的方法,所以不会对产品的外形造成太大影响,同时产品的品质和营养物质能得以保留。

3、自动控制。杀菌锅采用PLC控制整个杀菌过程,包括对温度、压力、液位和时间的控制,所以误差十分小,操作很方便。

4、安全性高。杀菌锅考虑过关门开关,装置回转,容器温度、压力、液位控制的安全问题,设备只有在安全时才能运行。

5、节约能源。杀菌锅能回收降温过程的冷却水和杀菌过程的高温热水,并将之重复利用

6、杀菌速度快。杀菌过程中,产品在杀菌锅中不断慢速回转,所以产品的受热均匀,杀菌速度快、效率高。

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