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喷淋式杀菌锅的操作步骤

发布时间:2020-07-15 17:27:05     点击:493

喷淋式杀菌锅的操作可分为以下步骤:

第一,对设备,以及电路、水路、气路进行检查,确保一切正常。打开空气压缩开关制备压缩空气,打开上锅的疏水阀和进气阀,等到疏水阀出蒸汽后关闭进气阀,以此排出残余冷凝水;

第二,打开上锅进水阀,直至U型管液面达最顶端后关闭进水阀。打开上锅蒸汽阀,使锅内水温上升至需要值;

第三,将待杀菌的产品放入杀菌锅内进行杀菌操作,关闭锅门和联锁阀,再打开进气阀,关闭出气阀;

第四,依据不同要求对杀菌时间、温度、压力进行设置;

第五,打开上锅下水阀和下锅的手动排气阀、顶喷阀、侧喷阀。等到杀菌锅底部水位已满,关闭上锅的下水阀;

第六,打开疏水阀,开启循环泵、温度开关,等到锅内温度升至80~90℃,关闭下锅的手动排气阀;

第七,杀菌锅开始自动升温并计时至规定时间停止,停止后,打开换热器的排水阀,关闭疏水阀,开启降温泵进行降温操作,等温度降至一定范围,关闭降温泵、冷水阀、换热器的排水阀、循环泵;

第八,打开手动排气阀至锅内压力降为零,关闭进气阀,打开排气阀、联锁阀和锅门,从中取出产品;

第九,关闭锅门,将上锅加热的水放入下锅,关闭上锅的下水阀,开启循环泵来清洗杀菌锅,完成后关闭循环泵。最后打开锅门和排污阀将污水排净。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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