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电汽两用杀菌锅的优点

发布时间:2020-07-13 17:40:33     点击:483

电汽两用杀菌锅是一种以电力或蒸汽作为气源的杀菌锅,可以事先设定好所需要的温度和压力,通过电接点压力表对压力进行自动控制,通过温控仪对杀菌温度进行控制,若温度低于设定好的温度,杀菌锅可以自动升温,若温度高于设定好的温度,杀菌锅能发自动降温,从而能保证在杀菌过程中温度能准确控制在一定范围内。若采用蒸汽时可以直接通过锅炉蒸汽加热杀菌。

电气联供杀菌锅相比于其他种类的杀菌锅而言有一些优点,主要是以下几点:

1、温度和压力的自动控制。电汽两用杀菌锅能提前设定好所需温度和压力,在杀菌过程中自动调整温度和压力以保证其温度和压力的变化不超出范围,从而保证了杀菌过程的稳定性。

2、电汽两用杀菌锅可以让产品在杀菌的过程中保持原有的形状、色泽、味道,因为它能利用喷淋或是蒸汽来进行加热杀菌,而且产品的营养物质也不会流失。

3、节约能源、成本。电汽两用杀菌锅可以对锅中热水进行循环加热,可以用比一般杀菌锅更短的时间完成同样效果的杀菌,充分节约了能源和成本。

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