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热水回转式杀菌锅的工作原理

发布时间:2016-06-06 13:31:20     点击:1183

该杀菌设备的原理是采用高温高压的热水对多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递快速且均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,同时,也可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时,通过T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效的进行生产和品质管理。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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