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发酵罐的使用方法

发布时间:2016-06-01 15:09:02     点击:994

发酵罐的使用方法大致分为这四个步骤:

第一步,首先校正pH电极和溶氧电极。

第二步,罐体灭菌,根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。

第三步,待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%。

第四步,待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

第五步,发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。

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