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乳酸菌发酵罐的特点

发布时间:2016-01-25 17:00:02     点击:1104

  你知道乳酸菌对人体有什么好处吗?其实,乳酸菌的主要功能是分解乳糖及蛋白质,从而帮助消化吸取。当乳酸菌把牛奶变酸之后,也更利于肠胃对牛奶中钙质的吸取。其次,在大家的肠胃道中,原本也有许多细菌,有些有益、有些有害。乳酸菌则能够使其中的有益菌增加,并且抑制有害菌的生长,以减少毒素的产生,进而强化肠胃道机能、预防慢性疾病。此外,乳酸菌还具有促进肠胃蠕动的功能,因此有利于改善中、老年人习惯性便秘的现象。再加上乳酸菌在肠内发酵后,会产生b群维生素,更是有益健康。那么你知道发酵罐中的乳酸菌发酵罐又有什么特点呢?

  1、采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;

  2、采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;

  3、控制柜全部安装在一个可移动平台上,罐体高度适中,方便接种,清洗;

  4、发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角;

  5、采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时;

  6、采用二级高效、高精度过滤器,做到绝对过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。

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