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巴氏杀菌

发布时间:2015-11-20 08:52:55     点击:1031

 巴氏杀菌机是利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。最早应用到巴氏杀菌的是啤酒杀菌,由巴斯德发现的。

   那么巴氏杀菌机由哪些特点呢?首先巴氏杀菌机温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。巴氏杀菌机采用杀菌工艺,使用于腌渍菜,低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌。巴氏杀菌机一般由不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌巴氏杀菌机灭菌温度、速度。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低。适用各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶。

由上文可以看出巴氏杀菌实在是食品杀菌的一大特色。希翼对大家有所帮

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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