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微生物发酵罐具备的条件

发布时间:2015-09-17 11:34:19     点击:1204

作为发酵灌中的一种,微生物发酵罐主要应用于酵母行业、制药行业、化工行业、调味品行业、环境工业等,是培养微生物使其产生大量代谢的一种常用的容器。

微生物在发酵罐中的繁殖以及发酵都需要大量的氧气,通常是以空气作为氧源的。空气中含有大量的微生物,随着空气进入发酵罐。在比较适宜的条件下,这些微生物会大量繁殖,消耗一定的营养物质,产生大量的代谢产物。为了使微生物能够更好地适应,微生物发酵罐需要具有良好的温度、水分等条件。

微生物发酵罐需要满足的一些基本条件有:1、微生物发酵罐需要具有能承受一定的压力;2、发酵罐内最好不要有死角,避免由于清洗不干净使得灭菌不能彻底会有染菌的情况发生;3、发酵罐要有适宜的径高比;4、发酵罐要有足够的冷却面积;5、设备搅拌器的轴封应该密封。


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