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正确认识杀菌锅构造

发布时间:2020-12-03 13:47:58     点击:147

   杀菌锅作为耐高温高压的压力容器,一般都为圆柱体。因为其长期在高温高压的环境之中进行工作,所以这回导致它的材质比较的容易收缩疲劳变脆,从而产生裂缝并渗水。

   杀菌锅的锅盖采用的是充气式的硅橡胶耐热密封圈,其的密封效果比较可靠,而且使用的寿命也比较的长。但包括密封圈、离心泵、气动阀等零件属于易损零件,所以为了能够减少杀菌锅的故障发生需要定时的对这些易损件进行检查并更换。

   杀菌锅通过高温高压的方式对产品进行杀菌,能够使得产品达到商业无菌的状态。因为杀菌锅有着比较的的受热面积,所以拥有热效率较高,加热比较均匀,能够在更短的时间内是产品沸腾,加热的温度容易控制等特点。

   杀菌锅的制造材质一般分为碳钢与不锈钢这两大类,但是碳钢比较容易受到腐蚀,而不锈钢又只能够抗腐蚀,所以为了设备能够更加安全有效的长期使用时,其使用的杀菌介质水需要保持良好的纯净度。而且杀菌锅是由锅盖、开启装置、锁紧楔块、气动阀,止回阀,安全联锁装置、轨道、离心泵,换热器,灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等配件组成。


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