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对杀菌锅内的水垢进行清洗

发布时间:2020-11-12 10:59:42     点击:172

   杀菌锅在运行一段时间之后锅内,特别是使用水的杀菌设备可能会产生水垢或生锈,会对杀菌的效果进行影响,导致杀菌不够充分。所以一般来说需要对杀菌锅定时的进行清洗,水质硬度过高,则需要缩短清洗的间隔时间。

   水垢是由钙镁离子生成的,属于碱性物质,一般会使用酸性物质来进行清理,达到酸碱中和的效果。但不能使用强酸,因氯离子会对不锈钢进行腐蚀,在清洗上多采用硝酸,但为了考拉安全环保问题,现采用的都是缓蚀性缓冲液除垢剂,属于多种混合的化学试剂。对于金属的腐蚀比较低,价格低,效果不错。

   使用受控状态进行清洗,如国内的油污过多,需先使用氢氧化钠溶液循化,在使用清水进行循环。而对于杀菌锅上的其它零件如汽水混合器、蒸汽水管、冷却水管等需要通过的滤芯滤网,这些滤芯滤网的结垢性比较大,所以需要进行拆除清理或定期更换。


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